Los correcaminos del sabor

Los food trucks llegaron para quedarse y cada vez son más, aunque por ahora solo se los ve en eventos privados en espacios abiertos con comida gourmet y tragos. Se definen como restaurantes móviles. Su oferta gastronómica va desde las clásicas hamburguesas, a platos más refinados, incluido el sushi. Algunos rehuyen el término gourmet y…